Nasi Ayam

Nasi:

3 pot beras
3 cm halia
6 biji bawang putih
1 helai daun pandan
Air Stock ayam mengikut citarasa lembut nasi
Blend hingga halus untuk menumis nasi

Ayam:

1 ekor ayam dibelah 12
3 sudu besar sos tiram
3 sudu kicap manis
sedikit gula dan garam

Perap 30 minutes semua bhn diatas

Sup:

ayam seekor dipotong sesuka rase
chicken stock(kiub ayam)
halia seinci(di tumbuk lumat)
pekakas sup( bunga cengkih,kulit kayu manis,celary)

garam

Sos:

chili merah dalam 3 biji
halia secubit
garam
gula
limau nipis/cuka